香糯米粉 20*1kg 高檔食材

香糯稻是水稻名貴品種之一,它對(duì)土地、土壤、水質(zhì)、溫濕度、肥料等要求很高,只適合在我國少數(shù)地區(qū)種植生長,色、香、味具佳,遠(yuǎn)近聞名。今世味糯米粉加工生產(chǎn)廠歡迎批發(fā)!
本公司因長年做優(yōu)質(zhì)糯米,偶爾幸運(yùn)有一些香糯稻,從香糯稻到廠加工包裝整個(gè)進(jìn)程中都香氣滿溢,直到餐桌都是香味迷人,讓您享受著大自然的恩賜,回味無窮.......
20kg今世味香江米粉純度96% 名貴稀少 高檔酒店特供香湯圓粉(內(nèi)附20包1kg獨(dú)立小包裝)
今世味香糯米粉1kg獨(dú)立小包裝
1KG今世味香糯米粉
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有了粒粒白糯米的原料,今世味的糯米粉品質(zhì)當(dāng)之無愧!從田頭到客戶今世味為您把好每一關(guān),解決了食品安全健康美味的問題,保證貨源充足,質(zhì)量長期穩(wěn)定,以及消費(fèi)者未來的健康問題。
優(yōu)質(zhì)稻源——(清糧篩)除雜——去石(去石機(jī))——礱谷機(jī)1(剝殼)——礱谷機(jī)2(剝殼)——谷糙分級(jí)篩(分離)——進(jìn)口米機(jī)1-進(jìn)口米機(jī)2——進(jìn)口米機(jī)3——進(jìn)口米機(jī)4——白米分級(jí)篩3道——先進(jìn)的光電色選機(jī)4臺(tái)——電子包裝秤(包裝)
備注:每道都有存儲(chǔ),才能擁有穩(wěn)定流量,保持每工序正常,保證質(zhì)量完美一致!
:糯米加工前需要侵泡多久?
:食品加工企業(yè)浸泡時(shí)掌握浸泡時(shí)間,夏天3-4小時(shí),冬天6-7小時(shí),以手能碾碎為宜。
:如何采購優(yōu)質(zhì)糯米?
:糯米有兩個(gè)品種,一種是橢圓形的,叫圓糯米。一種是細(xì)長形,叫秈糯米。因秈糯米生長期短,故圓糯米比秈糯米粘性高、軟,秈糯米硬度高。挑選的時(shí)候先聞一聞?dòng)袩o異味,好的糯米是聞到天然的米香味。再看它是否均勻、粒大、飽滿、不完善粒、碎米、雜質(zhì)、糠粉、異色米、互混、水份、光滑,看它的米胚是否新鮮,變質(zhì)的糯米米胚會(huì)發(fā)黑或壞掉。好的糯米呈潔白色,硬度小,無透明感,做成的米飯油亮糯軟、黏性大、爽滑、Q彈。這樣的糯米才優(yōu)質(zhì)。如是食品加工企業(yè)還需理化、生化指標(biāo)一一檢驗(yàn)。
:如何采購優(yōu)質(zhì)糯米粉?
:少量購買只能感官上選購,顏色潔白,手感細(xì)滑干爽,抹平拍平看斑點(diǎn)越少越好,有糯米粉自有的香味。用開水燙開越粘越好。如果是長期采購糯米粉,不僅從感官上分析,需從水份、白度、細(xì)度、斑點(diǎn)、酸度、粘度、灰分等用專業(yè)儀器測(cè)定,符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。重點(diǎn)還要看生產(chǎn)商的實(shí)力,因?yàn)榕疵追鄣姆€(wěn)定性很重要,糯米粉質(zhì)量的優(yōu)劣在于糯米原料。生產(chǎn)商有加工糯米的能力才能有效控制糯米原料質(zhì)量,原料的穩(wěn)定才能有質(zhì)量穩(wěn)定的糯米粉,糯米粉的粘度也是由糯米的純度決定,包括糯米品種,看糯米好分辯,但糯米粉是無法辨識(shí)的。生產(chǎn)商的設(shè)備、環(huán)境、儲(chǔ)藏能力、生產(chǎn)能力也要考察。糯米粉目前國家還沒有制定相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),是各個(gè)生產(chǎn)商自定,企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)也是衡量生產(chǎn)商對(duì)產(chǎn)品的自身要求。
為了您的產(chǎn)品更完美,訂貨請(qǐng)告知做哪類產(chǎn)品,因?yàn)榕疵椎钠贩N多,不同品種特性不一樣。
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- 香糯稻是水稻名貴品種之一,它對(duì)土地、土壤、水質(zhì)、溫濕度、肥料等要求很高,只適合在我國少數(shù)地區(qū)種植生長,色、香、味具佳,遠(yuǎn)近聞名。 今世味粒粒白香糯米和香糯米粉香氣濃郁,軟滑而帶粘,口感好,氣味芳香,故有“一田種糯遍垌香,一家蒸糯全村香”之說。 今世味粒粒白香糯米粉是制作湯圓、糯米糍等具有地方特色風(fēng)味美食的上乘原料。 本公司因長年做優(yōu)質(zhì)糯米,偶爾幸運(yùn)有一些香糯稻,從香糯稻到廠加工包裝整個(gè)進(jìn)程中都香氣滿溢,直到餐桌都是香味迷人,讓您享受著大自然的恩賜,回味無窮.......
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