哪來(lái)那多五常大米?想到今世味糯米粉無(wú)須打假

粒粒白糯米是今世味專業(yè)優(yōu)質(zhì)糯米20年打造出的糯米品牌，得到上海、江蘇市場(chǎng)認(rèn)可。2007年今世味新線水磨糯米粉生產(chǎn)線，用自加工優(yōu)質(zhì)糯米打造水磨糯米粉品牌！

哪來(lái)那多五常大米?年產(chǎn)105萬(wàn)噸卻有1千萬(wàn)噸在售

　　　五常市五常大米年產(chǎn)量至多為105萬(wàn)噸，但全國(guó)市場(chǎng)上標(biāo)售的“五常大米”至少有1000萬(wàn)噸。這意味著，市場(chǎng)上大量的五常大米都是假冒的。此外，所謂五常“調(diào)和米”催生了“拼縫”行業(yè)。不少五常市的“能人”從外地收稻，轉(zhuǎn)手賣給加工企業(yè)，利潤(rùn)十分可觀。

　　產(chǎn)量之謎：哪來(lái)那么多五常大米？

　　哈爾濱市香坊區(qū)某超市看到，數(shù)十袋“五常香大米”擺放在十分顯眼的地方。雖然這種大米外包裝標(biāo)著“五常”以及“黑龍江五常優(yōu)質(zhì)水稻生產(chǎn)基地”的字樣，但其產(chǎn)地竟然是“哈爾濱市香坊區(qū)”。除了產(chǎn)地不符合，這種大米的銷售價(jià)格也超低。純正的五常大米售價(jià)至少為一斤5元至6元，但超市的售價(jià)是一斤3.5元。記者問(wèn)“能不能保證是五常大米”?超市人員默不作聲。

　五常大米中最優(yōu)的品種是五優(yōu)稻4號(hào)，五常大米的品牌就是靠它在全國(guó)打響的。五優(yōu)稻4號(hào)稻種的發(fā)明人、77歲的田永泰說(shuō)，五常大米享譽(yù)全國(guó)的口碑，主要?dú)w功于五優(yōu)稻4號(hào)，所以只有它才能稱為正宗的五常大米。

　　五常市市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)趙春雷認(rèn)為，從原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品的定義和范圍看，所有在五常市區(qū)域內(nèi)種植的大米，理論上都可以叫五常大米。2003年，五常大米被國(guó)家質(zhì)檢總局確定為原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品，明確五常市全部24個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)所生產(chǎn)的40多個(gè)品種大米都叫五常大米，執(zhí)行國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)GB19266。

　　五常市農(nóng)業(yè)局副局長(zhǎng)秦利明算了筆賬：全市水稻種植面積約220萬(wàn)畝，，全年大米產(chǎn)量也不會(huì)超過(guò)105萬(wàn)噸。五常市在工商部門(mén)注冊(cè)的大米企業(yè)為292家，產(chǎn)能達(dá)到400萬(wàn)噸。也就是說(shuō)，即便理論上五常大米的總產(chǎn)量也不會(huì)超過(guò)這個(gè)數(shù)。

　　但全國(guó)市場(chǎng)上銷售的“五常大米”至少有1000萬(wàn)噸。難怪連當(dāng)?shù)氐巨r(nóng)都在質(zhì)疑：“五常水稻產(chǎn)量就這么多，全國(guó)各地咋都在吃五常大米?”

　　監(jiān)管之難：政府四處打假陷窘境

　　自2010年被媒體曝光“摻假”問(wèn)題后，五常市組織質(zhì)監(jiān)、工商、稅務(wù)、公安、農(nóng)委等多個(gè)部門(mén)，對(duì)全市稻米市場(chǎng)進(jìn)行專項(xiàng)整治，杜絕摻香精、給大米上蠟現(xiàn)象。但隨著市場(chǎng)環(huán)境以及消費(fèi)需求的多元化，一些企業(yè)為了逐利又開(kāi)始打“擦邊球”。

　　　以飽受爭(zhēng)議的“調(diào)和米”為例，無(wú)論是外地水稻摻五常水稻，執(zhí)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，不標(biāo)注“五常大米”，還是五常本地水稻摻“稻花香”，執(zhí)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，標(biāo)注“五常大米”，都不違反國(guó)家相關(guān)法律規(guī)定，政府部門(mén)便無(wú)權(quán)阻止其加工和銷售。

　　　異地被假冒是五常大米面臨的又一困局。有業(yè)內(nèi)人士介紹，相當(dāng)一部分“五常大米”是在銷售地“調(diào)和”或“包裝”而成的，江西和福建等一些地方，甚至成了這些米的“產(chǎn)地”。

　　2014年末，五常市由一位副市長(zhǎng)帶隊(duì)，組織了10多人的打假隊(duì)伍，專程去北京、上海、天津、沈陽(yáng)等地維權(quán)打假。發(fā)現(xiàn)各地都在打擦邊球，完全使用“五常大米”商標(biāo)的并不是很多，一些標(biāo)有“五常御貢”“五常稻花香”“五常稻米優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)基地”的產(chǎn)品包裝若較起真來(lái)，還不構(gòu)成明顯侵權(quán)。

　　政府打假隊(duì)通過(guò)法律維權(quán)也在進(jìn)行。在北京，已經(jīng)對(duì)一家企業(yè)和兩家個(gè)體工商戶提起了訴訟，也得到了朝陽(yáng)區(qū)法院的受理。但感覺(jué)勝訴把握不大，“因?yàn)閷?duì)方在商標(biāo)上，體現(xiàn)得不典型”“如果認(rèn)定涉罪，也必須完全是假冒，比如主體無(wú)差別”，秦利明說(shuō)。五常市副市長(zhǎng)杜澤春直言，異地打假一是成本高打不起，二是管轄權(quán)受限制。

　　趙春雷說(shuō)，如果想讓消費(fèi)者明明白白消費(fèi)，就必須創(chuàng)新監(jiān)管體系，包括修改相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，具體標(biāo)明水稻品種和產(chǎn)地以及相關(guān)比例。

　　　杜澤春認(rèn)為，政府要?jiǎng)?chuàng)新監(jiān)管方式，加大監(jiān)管力度，建立質(zhì)量安全可追溯體系。同時(shí)，企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)“誠(chéng)信”理念，樹(shù)立并保護(hù)好自己的品牌。同時(shí)，如何放大品牌效應(yīng)、拉長(zhǎng)做強(qiáng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈，是政府部門(mén)在進(jìn)行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化方面需要重點(diǎn)研究的問(wèn)題。

　　　中國(guó)市場(chǎng)做品牌難處，什么產(chǎn)品好賣，馬上模仿，稍不注意，前功盡棄。五常大米“調(diào)和米”“拼縫”“擦邊球”“包裝”政府管理部門(mén)都無(wú)法解決。市場(chǎng)短斤，正常25kg米袋都少2斤多，批發(fā)商振振有詞，有幾家不這樣，無(wú)人問(wèn)津，等待政府研究創(chuàng)新監(jiān)管方式，建立體系，等待何日？

　　　今世味糯米粉加工廠決不隨波遂流，做糯米粉品牌不光從加工質(zhì)量著手，還要從貨源著手，好產(chǎn)品源于好原料！今世味糯米粉有湯圓糯米粉和油炸糯米粉，油炸糯米粉被廣大做空心芝麻球客戶認(rèn)可，年銷萬(wàn)噸。　　

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