糯米采購糯米批發的竅門

       許多需要用到糯米的食品企業，在糯米采購糯米批發時往往比較頭疼，市場上糯米琳瑯滿目，魚龍混雜，選哪種比較好呢？  

      首先，要選好廠家，這樣的企業規模一定要大，注重信譽。小企業規模較小，資金緊張，設備落后，無法保證做出的糯米質量穩定可靠。 

      其次，看廠家是否是農場訂單種植，糯米如果不是訂單種植，就無法保證質量統一，會時好時差，無法使用。

      第三，選產地，東北的大米質量雖好，但糯米卻很難長出大而飽滿的品種，一般顆粒較小，選糯米還是江蘇地區的糯米飽滿圓潤賣相好。

      第四，前三項都選好后，你的選擇范圍就會大大縮小，聯系到具體廠家后拿樣試驗。一看糯米大小、顏色、飽滿度、完整度，二聞香味，三嘗口感，好的糯米嚼起來有股天然的米香味。

      泰州市今世味食品有限公司20年專業生產優質粒粒白糯米廠家，長期為長三角優質食品企業提供大量優質糯米原料。

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