炒焦米

文章出處：今世味糯米|糯米粉|大米粉加工生產廠家人氣：-發表時間：2018-01-16 00:00:00【大中小】

大米是天賜寶物，是中國人的主食，滋養了萬萬人群，大米經過炒一下可做休閑零食，且易保存，健脾祛濕，改善消化，不僅能快速止腹瀉，還能清腸刮毒，大人吃了瘦身減脂，小孩吃了健脾開胃又止瀉。孕婦寶寶都能用，安全又健康！

?炒焦米-做法

第一步：取適量大米沖洗后瀝干水分，平鋪在盤子上晾一晚上即可。

第二步：鍋燒熱后，放少許油防止粘鍋，若是不粘鍋便不用倒油。

第三步：倒入大米大火翻炒2分鐘后再轉小火翻炒，注意一定要不停翻炒或是晃一晃鍋使之受熱均勻，以防炒焦。

第四步：大米炒制焦黃色，散發香味即可關火，利用鍋的余溫，讓焦米繼續加熱一會，放涼后即可以存在罐子里備用。

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