用輸液管輸入香精 央視揭五常香米潛規則

用輸液管輸入香精 央視揭五常香米潛規則
五常大米用輸液管輸入香精，其他品種比例摻入，“調和米”銷路廣。市場難尋純正稻花香，　味不夠 香精湊，真正的稻花香都在當“調料”用。

粳米價格參照2017年粳稻最低收購價格表

粳米價格參照2017年粳稻最低收購價格表2017年粳稻最低收購價格表
粳米價格由粳稻收購價格決定，我們看看2017年粳稻收購價格表，但這只是參考價格，因國家收購是普通粳稻，做品牌大米米廠，收購優質稻谷，遠遠超過這個價格，對品種要求更高。

江蘇稻谷種植面積、產量居全國第二，江蘇大米如何？

江蘇稻谷種植面積、產量居全國第二
江蘇稻谷種植面積、產量居全國第二，江蘇大米如何？江蘇是產糧大量，稻谷多以中晚粳稻為主。種植面積和產量居全國第二，江蘇地理位置優越，交通便捷。江蘇大米品種多，有中高低檔大米。江蘇米廠規模數量全國最多。

發芽糙米文獻

發芽糙米文獻
糙米通過發芽富集GABA一直是研究熱點。Moongngarm等（2010）比較了發芽糙米、發芽大米與未發芽前的生理活性物質的含量，發現發芽后GABA含量明顯增大，Komatsuzaki等（2007）利用氣調整和水浸泡結合方法，使糙米中的GABA由10.1增到24.9毫克/100克，加熱殺菌后GABA的質量分數滑損失。江湖等（2009）優化的糙米發芽工藝條件為：浸泡時間9.5小時，浸泡溫度28度，培...

尷尬的發芽糙米

尷尬的發芽糙米
發芽糙米營養雖高，但認知和認可度差，銷售尷尬。 發芽糙米自1999年日本首發上市以來，已經有15個年頭了；在中國大陸以自主技術生產的發芽糙米從2007年上市以來，也有8年的歷史了。到目前為止，國內具備發芽糙米生產能力的企業有10多家，分布在廣東、浙江、福建、上海、江蘇、湖南、四川、黑龍江、吉林、遼寧、河南等省份。 近5年來，發芽糙米在全國快速地推進得益于國內發芽糙米的產業化設備。2...

稻價還有漲的機會嗎？大米價格能平穩嗎？

稻價還有漲的機會嗎？大米價格能平穩嗎？
雖然稻價下浮，大米銷售不暢，但價格保持平穩。因為稻價下浮，種地利潤空間不大，再便宜就可能虧本，惜售。大米加工廠做品牌的，注重優質大米，也不會隨市場稻谷一點波動而跟著波動，因為做好穩定質量也需投入大量人力，物力，財力。做低端價格的是想盡一切辦法摻陳摻碎，降低加工質量來求得低價競爭。

大米為什么要拋光？

大米為什么要拋光？
今世味米廠為您普及大米為什么要拋光，稻谷經脫殼后成為糙米，糙米去除皮層和一部分胚芽成為大米，白米米粒的表面還帶有少量糠粉，影響大米外觀品質、儲存性和制成米飯的口感，淘洗工作量大，洗掉的糠粉白白流失，而拋光可收集這部分糠粉，作為飼料。適當的拋光能使米粒表面呈現一定的亮光，外觀效果好，商品價格提高。 現在米廠拋光有一次，有二次的，有加水的，有不加水的。加水拋光的更亮，不加水一次拋光的，有光滑感，便于...

糯米批發需求越來越多---食品企業越來越重視質量

端午節越來越近，粒粒白糯米批發量明顯增多，但縱觀以往年份的銷量，還是有明顯攀升，這說明什么呢？ 粒粒白糯米批發定位于高端食品企業，粒粒白糯米銷量的提升從側面反映了高端食品企業的發展勢頭良好，也說明近些年人民的生活水平越來越高，對食品安全和品位的要求越來越高。

上海最嚴：食品安全條例-糯米廠家怎么看？

今世味糯米廠家看到最嚴食品安全條例，感覺還不夠，不能解決為了壓低產品價格，用差原料，如碎米，黃米，陳米等，控制不了小作坊和制造廉價食品企業。 將以更高標準更嚴要求，進一步完善上海食品安全體系新食安條例突出“三個堅持”

不止3.15，糯米廠家每天都在給自己打假

如果靠每年一度的3.15去打擊假貨，市場上假貨就可以肆無忌憚的橫行了。泰州今世味食品有限公司作為一家專注于糯米生產、糯米批發的糯米廠家，擁有最先進的加工理念，高精度的加工流程，于6年前創立的粒粒白糯米品牌，成為家喻戶曉的糯米，提起粒粒白，本身就代表了質量。