如何挑選優質糯米

糯米又叫江米，是家常經常食用的糧食之一，因其香糯黏滑，常被用以制成風味小吃，深受大家喜愛，購買糯米時，應選擇米粒較大且飽滿，顆粒均勻，顏色白皙，有米香，無雜質者佳。

清明節傳統美食——青團

在傳統文化中，清明節是由“清明”節氣、寒食節、上巳節三者共同融合而成的重大節日。在清明習俗中，祭奠和嬉游的傳統得到了很好的傳承，但寒食節所蘊含的“飲食文化”往往被人忽略。清明節除掃墓祭祖外，其食俗也是豐富多彩的。

如何挑選好的糯米粉

好的糯米粉色澤都是比較潔白的，沒有發霉變質的跡象，也沒有異味。吃起來的口感是比較嫩滑、細韌、不磣牙的。現在有些不良商家在糯米粉中摻入大米粉的現象比較普遍，有的竟然將大米粉冒充糯米粉出售，所以就要我們擦亮我們的火眼金睛了，讓大米粉無所遁形。

吃水磨糯米粉湯圓的禁忌

水磨糯米粉湯圓雖然好吃，但是也是不宜多吃的。那么人們就可能又疑問了：難道水磨糯米粉對我們健康有害？其實，你們也不要太擔心。只是水磨糯米粉的特性對于一些人來說是不好的。

優質糯米批發價格為什么又漲價？

2016年春節剛過,糯米價格又開始上漲!去年這個時候,糯米批發價格才5.00元/公斤.今年竟然5.6元/公斤.綜上幾點,今世味食品20年專業加工糯米廠經驗,這次糯米批發價格上漲才是起點，隨著清明節的清團；端午節的粽子.........糯米價格還會上揚.等到11月份新糯稻上市還需漫長時間.

糯米批發價格漲了2000元/噸

今世味糯米批發價格上漲了2000元/噸.糯米加工廠經驗為您解析原因：1.田間稻谷少.2.惜糧心理重.3.進出成本提高.粒粒白糯米質量好于往年,因今年風調雨順,今世味一流新設備更好把握質量.創第一糯米品牌打下基礎.

江蘇糯米產量增加 粒粒白糯米質量提高

2015今年高于正常單產,糯稻糯米質量相對提高,成熟粒,不完善粒,蟲害少.加上今世味糯米廠新車間建成,粒粒白糯米質量更好把握.今世味多年客戶資源,粒粒白糯米真是天時\地利\人和也,

食品界，比“倒閉潮”更可怕的是“價格戰”！

做食品就是做良心， 我們寧愿為價格解釋一陣子， 也不要因為品質，向客戶道歉一輩子！

糯米批發大降價

糯米批發大降價 可不好過，因怕新糯米上市降價，2014年糯稻都在國慶節前加工出售。可這幾天，食品加工企業在要貨，上海味信食品有限公司這幾天怎么辦？ 等啊等，等新糯米，新的糯稻在收割，在烘干，在加工，在運輸中，，，這邊食品企業等糯米泡用，必須要用，急啊急，做生意就是做責任，有限的糯米還要送，一次進貨有用一星期的，有用一個月的，現在有限的貨源要天天送過去應急用。 新糯米剛上市不比陳糯米價格低，因...

大米加工廠請關注新的食品生產許可管理辦法

食品生產許可管理辦法
大米加工廠請關注《食品生產許可管理辦法》已經國家食品藥品監督管理總局局務會議審議通過,現予公布,自2015年10月1日起施行.對申請與受理,審查與決定,許可證管理,變更延續補辦與注銷都有詳細規定.